めし

すし

直前に電話したら、あいているというのでいってきた。夜に1人で行くのははじめて。丁度私しか客がいなかった。贅沢な20分間だ。 白身こはだいかまぐろ3あかがいみるがいこばしらとりがいあじえびあわびうにあなごたまごかんぴょうまき

ぜーたく

たまにはこっちにも日記めいたものを。 いろいろと思うところがあり、また逆に何も考えたくなくて自棄になってる部分もあり、とりあえずは楽しいことをたくさんしよう、学生の時に稼いだお金は基本的に学生のうちに使いきろう…というようなことを思っている…

Beginner's Cook

はじめての台所―野菜の洗い方からお教えいたします作者: 浅田峰子出版社/メーカー: グラフ社発売日: 2005/03メディア: 大型本 クリック: 1回この商品を含むブログ (5件) を見る普通の料理本は、まずレシピありきだが、この本は材料ベース。たとえば大根なら…

来週こそなわとびをしよう

前々から行こうと言っていたお店に行った。下北沢は「チャカティカ」(http://www.chakatheka.com/main.html)。 考えるのが面倒だったので丸投げしてコースにした。前菜(サラダ)、フォーのやきそば、スープ、飲茶、そしてインドカレー。おいしかったです…

なっぱ

研究の合間に、わらわらと連れ立って、ドトールにいき、珈琲を飲みながら、なんともない会話をして居ると、どういう流れだったか、「ドラゴンボール」の話になって、「サイヤ人はヤサイ人」という話になって、「でもナッパっていうネーミングはどうなんだろ…

長い雨と短い1日

講談で「今宵は濡れて参ろう」という文句があったように記憶しているのですが、詳しいことが思いだせません。帰りがけ、駅に着いたらぱらぱらと、傘をささないには強すぎる雨が降ってきて、面倒だったし、少し濡れたい気分だったので、そのまま帰ってくるこ…

今日の夕飯

組み合わせが面白かったので書いておこう。 十六穀米にカレー、餃子、とうもろこし、まぐろの刺身(山かけ)、ちょっとしたサラダ、南瓜のみそ汁、食後にわらび餅。 1日を通して、浴びるようにコーヒーを飲んでいる。

カレーとおにぎりとマカロン

この頃やたらとカレーを食べている。 テスト前、栄養と知識と、両方をとらなくてはならない事態、腹が減って腹が減ってしかたない、が、当然ながら買いに行く時間を惜しんで知識を優先、でもガマンできずに「食べ物を恵んでください」とまわりの人間に頼んだ…

週末

なんか、一週間があっという間だ。考えてみるに、ここ8日間で、カレーを4回、とんかつを2回。特に今日のとんかつは美味かった。ぜひまた行きましょう。

今日の食事

久しぶりにこの企画。 ロールパン1ヶ、ハイチュウ1ヶ、あんまん1ヶ、カカオ99、マトンカレー、ガーリックナン、ナン 体に悪い。

正月ボケ…いや、年中ボケてるか。

さっき妹が「お菓子が食べたい」とうるさくて、「うるせー、自分で作れ」に「できるわけ無いでしょ。そっちが作れ」と言うので、「よし、作りゃいんだろ!」と応えると、「やめろどうせ失敗するんだろ」「責任とらねえからな」「食べ物を粗末にするな」と家…

店じまいの支度

暮れも押し迫りまして、そろそろ店じまいの準備をしなくてはならないわけですが、なかなか進みませんなぁ。部屋も気持ちも仕事もとっちらかったまま、感傷にひたる間もないまま、新年を迎えそうな気配。 引っ越し後、色々あっていまだに本棚が到着しておらず…

数少ない生きる楽しみを2つ

1つめ。たてかわだんし師匠の落語会。最前列の中央で、「ぞろぞろ」と「芝濱」。暮れに「芝濱」でっせ。どうでえどうでえ。これ、分かる人にはたまらない。分からない人は…、まぁ、この話はいい。しかし、まだまだ変わる。ライブはたまらない。文字通り、創…

十年来の課題

私にとって、数少ない生きる楽しみの一つに行ってきた。てんぷらやさんです。定番のほかにハゼと白子があった。 以前さおとめさんは「(自分のしていることは)お客さんがいい気分になるためのお手伝いをする程度のもんだ」とおっしゃっていたが、こんないいお…

からっぽ

とにかくやる気がでなくて、頭が働かなくて、どーしょもないことばかりが頭をよぎり、マンガばっかり読んでたりして、昨晩は結局準備が終わらず、今朝も起きれず。某合同説明会があったのだが、ぶっち決定。寸暇を惜しみ、チョコレートと珈琲が朝飯というお…

ひさしぶりにちょっと料理(鰯のつみれ汁)

母親がイワシを買ってきたので、一緒につみれ汁を作る。手開きでイワシをおろし、ぶつ切り、卵ショウガ味噌酒あたりを加え、すり鉢でする。(余談だが、昔、お使いでにんにくを買いに行って、何を勘違いしたのか、しょうがを買ってきて山ほど呆れられたこと…

恥さらし

白身魚にトマトソース仕立て、玉ねぎ、ミラノサンドC、キャラメル林檎のクレープ、チョコ少し、コーンクリームスープ、キャベツとエビのクリームパスタ、芋、フォッカチオ、アロエヨーグルト。自宅生とは思えない食生活の悪さ。珈琲は、一杯のみで、少なめ。

きょうもあれこれ食べたなぁ

サンドイッチ、どら焼き半分、ハンバーグ、コロッケ、白米、クランベリーブリスバー、スコーン、野菜と豚の湯引き定食ごま味噌風味、ほうれん草、かぼちゃの味噌汁、マーブルチョコ、カントリーマアム2、アルフォート1、そして珈琲5杯。

きょうの食事 最終回

さすがに恥ずかしいので、今日で最後にします。というか、単純に覚えてられないのよ。特に家にいる時間が長い日は。べつに誰も知りたかないだろうし。 食パン、レタス、とろけるチーズ、かき天丼@てんや、カントリーマアムいっぱい、アルフォート(チョコ)い…

きょうのごはん。

今さらだが、食べたものをさらすのって恥ずかしいですね。このブログ、実は思いもよらない人が見てたりしていたことを知り、死ぬほど恥ずかしかったりするわけですが、私はもうちょっと人に心を開いた方がいい、という判断で、もう少し耐えて書き連ねてみま…

きょうのお食事

一部から、「今日のチョコ&珈琲」のコーナーを常駐しろというリクエストが来たので、どうせなんで、口に入れたもの全部を思い出してみるようにしようと思う。「太る」計画の意味もこめて。これが意外と思い出せないんだ。なんだか、健忘症の人のリハビリみ…

元気もないのでとりあえず寿司の本を列挙。

江戸前の鮨作者: 内田栄一出版社/メーカー: 晶文社発売日: 1989/04メディア: 単行本この商品を含むブログ (1件) を見る浅草寿司屋ばなし―弁天山美家古 (ちくま文庫)作者: 内田栄一出版社/メーカー: 筑摩書房発売日: 1990/08メディア: 文庫この商品を含むブロ…

すしとてんぷら

私は体重÷(身長×身長)の値が19を割る痩せ型だが、実はとっても食いしん坊である。特に魚が好きで、料理なんてまるでできないくせに、寿司と天ぷらは自分で作る。 この夏は三崎と生麦に買出しに行った。で、おうちで赤貝を握ったり、イカやアナゴを揚げた。と…