ひさしぶりにちょっと料理(鰯のつみれ汁)

母親がイワシを買ってきたので、一緒につみれ汁を作る。手開きでイワシをおろし、ぶつ切り、卵ショウガ味噌酒あたりを加え、すり鉢でする。(余談だが、昔、お使いでにんにくを買いに行って、何を勘違いしたのか、しょうがを買ってきて山ほど呆れられたことがある)。今回は、他の具はゴボウと豆腐。(注 忘れないように作り方を書いているのョ)。うまいなぁ。手間がかかっても、この手の料理は出来合いに頼らないのに限る。大して技も要らないし。美味。